隨著時代的進步，越來越多的人使用和面機來替代人工和面，不僅節省了時間，還大大減少了體力支出，下面巨尚小編給大家具體講講和面機的使用方法：
1、使用前應檢查機器是否完好，并掌握其工作原理，使用方法及安全操作事項；
2、本機安防地基要堅實，墊放平穩，按本機要求接線，分清380V三項、220V單相電機；
3、給面斗、攪拌器刷少量食用油，以免面團粘結斗壁，每班給齒輪加一次潤滑油，鎖好定位銷；
4、人體請勿擦靠面斗，工作時應有一段距離，防止脫鎖碰傷；
5.接通電源，啟動電機，先空機運轉。注意攪拌器旋轉方向與箭頭方向一致，檢查傳動系統是否正常，有無異響，運行無異常后，方可進行下一步。
6、一切正常后，開始和面，先把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內，將蓋子蓋好，到順開關手柄扳在“順”上，攪拌機開始正轉。
7、 一般連續運轉6-10分鐘，面團和好，停機(手柄扳到“停”上)，再拉動翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復位，檔塊受力，面斗固定后，扳動“順”或“倒“開關，面團即被甩出。
8、 若有剩余，停機后，用刀將面團切斷，在扳動“順”或“倒”開關，面團即被甩出。
以上是巨尚小編對和面機使用方法的簡介，希望能幫到大家。我們西安巨尚廚房設備公司是一家集策劃、設計、銷售、施工、售后服務于一體的專業廚房設備服務企業。真誠期待能與您在廚房設備、商用炒灶、制冷設備、洗消設備、食品機械、廚房工程、廚房工程設計、油煙凈化器安裝、油煙凈化器清洗、廚房通風管道的設計安裝、廚房排煙管道設計、廚房滅火系統等領域達成深度合作。期待您的蒞臨。
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