就目前而言，夾層鍋越來越受客戶的喜愛，那么，它主要是由哪些部件組成？它由適用于那些行業呢？下面巨尚小編給大家具體講解一下。
首先，來說說夾層鍋的主要部件：夾層鍋的總體結構主要由電機、攪拌機構、鍋體機構和傳動機構組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式， 中間夾層通入蒸汽、水或導熱油加熱。
其次，給大家講講它的適用范圍：它廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥、日化等行業對各種物料的加熱、攪拌等。對于廚房設備行業而言，它主要用于對食品的加熱。
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