商用廚房設備在使用過程中，都需要保養，經常保養維護，才能增長其使用壽命，制冰機在使用過程中，該如何保養呢？
下面巨尚小編給大家講講制冰機的保養方法：
1、制冰機的安裝環境要適宜。要遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好，環境溫度不應超過35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。
2、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。
3、水垢的清理 如果水中雜質較多或者水質較硬，時間長了，會在蒸發器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴重影響制冰效率，增加能耗成本，甚至影響正常營業。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。
4、冷凝器的清潔 壓縮機、冷凝器是制冰機的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會引起壓縮機部件損壞。必須每兩個月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。
5、制冰機其他部件的清潔 制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
6、制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在通風干燥、無腐蝕氣體的地方，避免露天存放。
以上是巨尚小編總結的制冰機的保養方法，感謝您蒞臨巨尚廚房設備官網，想要了解更多有關商用廚房設備的親，期待您關注巨尚廚房設備官網！
|
點擊咨詢
18802920011
