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火鍋店排煙風量的影響因素有哪些?
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查看:408  發布日期:2020-8-18 14:53:10

火鍋店邊吃邊涮的飲食模式帶來霧氣彌漫、油香四溢的環境,那么火鍋店排煙設計尤為重要,設計排煙,首先要知道排風量,影響其排風量的因素有哪些?

首先考慮就餐桌數,就餐桌數的數量直接影響其排風量;

其次考慮后廚的灶眼數量;

最后還要考慮火鍋店所在樓層等。

 

每個火鍋店的建筑情況不一樣,最好在做室內排風系統設計時找專業廚房設計公司來進行,這樣才能保證室內氣流流向不紊亂,店面排風更合理。想要了解更多有關排煙的問題,期待您關注西安巨尚廚房設備公司!

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