資金和人力有限，計劃開一家小型飯店，那么小型飯店的廚房應該怎樣去設計？如何才能用合理的布局，改善空間不足的這一大問題？
合理的整體廚房設計是非常重要的，下面巨尚小編來為大家講述一下小型飯店廚房怎樣設計才實用？
一、 首先要滿足使用需求
飯店菜品的基本要求需滿足，在設計時根據飯店經營的菜品類型、預計供餐人數以及現場的實際位置情況進行設計。
二、 要經濟實用
選擇設備的時候要挑選型號適中，能夠正常滿足廚房工作使用即可，要以經濟實用為主。
三、要功能齊全
每個環節都要配置設備，例如，熱炒、切配、洗菜、洗碗都需有相應區域和設備。
四、 要滿足衛生要求
廚房內需要設置水池，水池的數量需至少有三星水池，并且有相應的防鼠防蟲措施。
以上是巨尚小編對小飯店廚房設計的簡介，希望能幫到大家。我們西安巨尚廚房設備公司是一家集策劃、設計、銷售、施工、售后服務于一體的專業廚房設備服務企業。真誠期待能與您在廚房設備、商用炒灶、制冷設備、洗消設備、食品機械、廚房工程、廚房工程設計、油煙凈化器安裝、油煙凈化器清洗、廚房通風管道的設計安裝、廚房排煙管道設計、廚房滅火系統等領域達成深度合作。期待您的蒞臨。
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