在商用廚房中，食品機(jī)械是常用機(jī)械，那么在使用過程中難免會(huì)出現(xiàn)故障，當(dāng)然，這就需要咱們?cè)谄綍r(shí)使用過程中注意保養(yǎng)。
下面巨尚小編帶大家普及一下球莖切片粒機(jī)的保養(yǎng)：
1.每次使用前、后，都必須對(duì)刀盤、刀盒框、框蓋進(jìn)行清洗，以免滋生細(xì)菌。暫不使用的刀盤應(yīng)插在機(jī)體兩旁的隔板內(nèi)，不得隨意擺放。若長(zhǎng)時(shí)間不使用，刀盤應(yīng)涂上食用油防止氧化。
2.使用一段時(shí)間后，若發(fā)現(xiàn)切削效果不理想，有可能是皮帶過松，用戶可打開機(jī)體后封板調(diào)節(jié)電機(jī)，張緊皮帶。
3.主軸端頭因換刀盤摩擦，建議經(jīng)常涂抹食用油潤(rùn)滑。
4.電器件、開關(guān)和其他故障，應(yīng)清專業(yè)人員維修。
今天的分享到此結(jié)束，感謝您蒞臨西安巨尚廚房設(shè)備公司！
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