煲仔爐是西餐廚房設(shè)備的必備設(shè)備之一，根據(jù)加熱特點(diǎn)可分為電煲仔爐和燃?xì)忪易袪t。
今天巨尚小編主要給大家分享一下電煲仔爐的主要性能特點(diǎn)：
電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。
以上是巨尚小編對煲仔爐的簡介，感謝您的蒞臨！
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