近幾年，使用商用洗碗機替代人工洗碗的商家越來越多。那么為什么出現這種情況呢？因為商用洗碗機有以下兩大優勢，下面巨尚小編就具體介紹一下商用洗碗機有那兩大優勢：
1、提高清潔標準
機器清潔溫度高，一方面有一定的殺菌作用，另外一方面能夠加速餐具表面殘留水的蒸發，起到催干作用；特別酸堿度的洗滌劑（清洗劑與催干劑）可以****程度去除餐具表面的油污，并抑制細菌繁殖生長。
2、提升洗碗效率
商用洗碗機可以在短時間內高強度清洗碗碟，清潔程度更高，洗碗速度更快；它可以有效降低人工成本，大大提高洗碗環節的效率，解放下來的人力可以用于其它后廚環節，從而提高整個后廚效率；洗碗機作為機器是不會有疲憊感的，只要有持續的水電供應，洗碗機就會持續不斷地保持提供高效服務，手工洗碗則會出現很多不可控因素。
以上是巨尚小編對商用洗碗機優勢的簡介，希望能幫到大家！我們西安巨尚廚房設備公司是一家集策劃、設計、研發、生產、銷售、安裝、維護和技術服務于一體的專業廚房設備服務企業。真誠期待能與您在廚房設備、環保設備、餐廚垃圾處理設備、普通機械設備、制冷設備、消毒設備、凈水設備、通風設備及不銹鋼制品的研發、生產、銷售、安裝、維護和技術服務；整體廚房的設計；整體廚房的清洗及養護；售賣系統、五金機電產品、電線電纜、安防設備、電子產品、家具、酒店用品、日用雜貨、洗滌用品、家用電器的銷售、安裝、維護和技術服務；水電暖工程的設計、施工等領域達成深度合作。期待您的蒞臨。
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